Chi pratica sport in modo costante , dà importanza a cio che mette nel piatto?
E’ inevitabile, se non PRIMA, sicuramente POI!
A partire dalla prima colazione !!!
Le esigenze delle persone non sono tutte uguali, pertanto è bene rispondere ai propri bisogni nutrizionali!
Non esiste una colazione migliore delle altre, ma esistono delle linee guida utili e necessarie per non incorrrere in problemi di tipo gastrointestinale, cali di glicemia, o eccessivo affaticamento durante l’allenamento.
Che cosa non deve mai mancare a colazione?
- zuccheri: una buona fonte di zuccheri provenienti da frutta (come la banana), pane o fette
biscottate (meglio se integrale), miele, corn flakes o fiocchi di avena (ricchi in betaglucani, alleati
del colesterolo e con un ottimo effetto saziante perche ricchi in fibra). - proteina: yogurt greco o skir, che rappresenta un prodotto piu vicino al formaggio che allo yogurt
(per il metodo di produzione), ricco in proteine e povero in lattosio. - grassi: ci devono essere, ma devono essere grassi “buoni” ovvero insaturi ad es. frutta secca oleosa (noci, mandorle) o burro di arachidi o crema di frutta secca.
Quando è bene fare colazione (prima o dopo allenamento) ?
- PRIMA è consigliata, facendo attenzione al timing, ovvero almeno 1 ora e mezza prima, per
evitare di allenarsi quando è “in corso” la digestione, ed evitare latticini in particolare,(yogurt latte
ecc. ..) , proprio perche il nostro sistema digerente potrebbe risentirne;
- DOPO nel caso in cui l’allenamento sia molto presto e le tempistiche non lo consentono, e in
generale se la persona ha difficolta ad allenarsi a stomaco pieno; state tranquilli che nonostante il
digiuno notturno, le nostre scorte di glicogeno saranno sufficienti per un’ora di allenamento .. e
comunque un piccolo spuntino che consiglio di fare anche poco prima può essere una fetta di pane
con miele, o semplicemente del miele o frutta disidratata, come uvetta o albicocche secche
(zuccheri a rapido assorbimento e facile digeribilità).
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