L’autunno è arrivato con il suo calo di temperature e non vuoi concederti una pasta al forno a base di gnocchi?!
Scoprite la mia ricetta gustosissima degli gnocchi al forno con tomino piemontese e cavoletti di Bruxelles!
Ingredienti:
- 500 gr di patate
- farina 0 q.b
- 400 gr di cavoletti di Bruxelles
- 100 gr tomino piemontese
- sale
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
- Come prima cosa preparare gli gnocchi (vedi procedimento qui).
- In una padella a parte versare un filo d’olio evo e aggiungere i cavoletti di Bruxelles
- aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco secco e coprire con un coperchio.
- Aggiungere sale e pepe e spegnere la fiamma.
- Una volta che gli gnocchi saranno cotti condirli nella padella con i cavoletti di Bruxelles.
- Versare tutto in una pirofila da forno e aggiungere il formaggio a pezzi sopra.
- Infornare a 200° per 10 minuti funzione grill.
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