Quando hai in previsione una cena con tanti amici e vuoi fare bella figura con un piatto gustoso e ricco, non ti resta che provare la ricetta delle costine di maiale laccate al miele!
Le costine di maiale laccate al miele sono un piatto economico, gustoso e facile da fare!
Ingredienti per 2/3 persone:
- 10 costine di maiale
- sale
- pepe nero
- rosmarino fresco
- 1 spicchio d’aglio
- olio extra vergine di oliva – Menage a Trois Emozioneolio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di miele
Preparazione:
- In una teglia ricoperta da carta da forno adagiare le costine di maiale.
- Condire con un pizzico di sale, pepe nero e rosmarino tritato o intero(se preferite poi toglierlo).
- Aggiungete uno spicchio d’aglio tagliato in più parti.
- Versate olio extra vergine di oliva e il vino bianco.
- Infornare a 180° in forno ventilato per 45 minuti.
- Passato il tempo necessario alla cottura versare il miele sopra alle costine e infornare di nuovo per altri 10 minuti a 200°.
- Aggiustate di sale a fine cottura prima di servire.
- Servire le costine di maiale accompagnate da un contorno fresco(vedi qui).
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