Ecco cosa ha preparato la befana!avete presente il dolce al mars fatto con tanti mars super burrosi e i cereali soffiati?o il più comune cioccorì, fatto con cioccolato e riso soffiato?
Questa ricetta è la versione con il farro soffiato e cioccolato fondente extra al 70 % e pochissimo burro….sembra una versione light, ma diciamocelo, proprio light non è!
E’ un dolce che si fa velocemente, io ci ho messo 30 minuti, tra prepararlo e farlo rapprendere e con poco sforzo fate un figurone perchè il successo è assicurato!Provare per credere!
Ingredienti:
– 300 gr cioccolato fondente extra 70%
– 20 gr di burro
– 60 gr di farro soffiato Prometeo
Tagliare a piccoli pezzi e sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e una volta sciolto aggiungere il burro.
Continuare a mescolare il burro nel cioccolato fino al completo scioglimento, dopo di che, spegnere il fuoco e aggiungere il farro soffiato. Mescolare bene in modo da amalgamar bene tutti i chicchi nel cioccolato e versare il composto in uno stampo da 22 cm di diametro ricoperto con carta da forno.
Lasciate raffreddare e servite freddo.
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