Ve lo ricordate il Bagel di mela del Guglielmo Tell?
Ecco oggi presentiamo una ricetta simile ma fatta con il formaggio Bergader!
In questo modo avrete quindi la giusta alternativa per chi vuole dare un gusto più ricco e saporito al suo bagel!
Ingredienti:
- 1 mela
- Fette di Bergader Almkase Affumicate
- insalata
- 1 fettina di petto di pollo
- 1 limone
- sale o gomasio
Cuocere il pollo in una padella antiaderente senza olio.
Una volta cotto aggiungiamo le fette di formaggio Almkase Bergader e lasciamo sciogliere con fuoco spento.
Nel frattempo prepariamo la nostra mela togliendo il torsolo e bagnandola con il succo del limone in modo da non farla annerire. Tagliamo per orizzontale in 4 fette da circa 3 cm.
Laviamo e tagliamo l’insalata e farciamo il nostro bagel.
Adagiamo la prima parte di mela su un piatto, disponiamo l’insalata, le fettine di pollo con il formaggio Bergader e continuiamo così con un altro strato e serviamo.
