Una torta mista con farine diverse per ripulire gli avanzi in credenza.
Il ripieno una golosissima crema di nocciole e cioccolato fondente
Un dolcetto leggero e perfetto per questi giorni freddi di dicembre
Vi lascio gli ingredienti e il procedimento, provatela!
Ingredienti:
- 95 gr di farina di farro
- 75 gr di farina di grano saraceno
- 50 gr di di cocco rapè
- 30 gr di olio di semi di girasole
- 110 gr di acqua
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- crema di nocciole
Preparazione:
- Mescolare le farine insieme allo zucchero e il lievito
- Aggiungere poi i liquidi, l’acqua e l’olio di semi
- Impastare tutto creando un composto liscio e leggermente appiccicoso.
- Stendere l’impasto con le mani in una teglia tonda da 22 cm ricoperta da carta da forno (se è troppo appiccicoso aggiungete un po’ di farina di cocco)
- Versare la crema di noccolie sulla superficie
- Infornare a 180° per 20/25 minuti in forno ventilato preriscaldato.
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