Una torta di mele fatta solo con le mele e una pastella leggera di acqua, zucchero e farina.
Un dolce perfetto per chi ha voglia di dolce senza esagerare con gli zuccheri.
Si prepara in pochi minuti e per renderlo ancora più goloso lo si può servire con un ciuffo di panna e granella di nocciole.
Ingredienti:
- 100 gr di farina 0
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 gr di latte di soia (o di mucca)
- 2 mele fuji
Preparazione:
- Versa la farina e lo zucchero in una boule.
- Aggiungi il latte e mescola tutto formando una pastella liscia e omogenea.
- Taglia le mele sottili e versale nella pastella.
- Versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci tutto a 180° per 30 minuti in forno ventilato.
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