Il tortel di patate è il piatto tipico della Val di Non e insieme al “Groppello”, vitigno autoctono della zona, creano un connubio perfetto. Il tortel di patate nella sua ricetta originale è fatto esclusivamente con le patate bianche di montagna, sale e olio. Il Groppello è invece un vino che nasce in questa valle…
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Gewurtraminer – Colterenzio
“Se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto”….quest’anno purtroppo niente montagna, nessuna sciata, niente bombardini ma non potevo rinunciare ad una buona bottiglia di Gewurtraminer, così per affogare i dispiaceri di una mancata vacanza mi sono fatta spedire un paio di bottiglie dell’Azienda Colterenzio, ottima! Se cercate i gusti decisi e freschi….
Syrah Vallarom
Quando ho acquistato questo vino morivo dalla curiosità di sentire che sapore aveva….si perchè dovete sapere che generalmente questo vitigno che ha origini persiane nasce e cresce nel mediterraneo o in zone comunque dove c’è un clima mite e temperato con estati calde e inverni non troppo freddi. Ecco detto questo, adesso, dovete sapere che…
“…la birra è fantastica ma il vino è un’altra cosa”: Campi Sarni 2010
“…la birra è fantastica ma il vino è un’altra cosa.”cit. Diego Come non darti ragione, un bicchiere di vino è la miglior medicina per rilassarsi un po, e poi, diciamocelo, una delle cose più belle dell’inverno è starsene insieme al calduccio con un buon bicchiere di rosso.Ok, io sono di parte, appassionata di vino da…
Trentatrè: 3 sillabe, 3 vitigni, 3 valli
Ve lo ricordate il Pinot nero di Vallarom che vi ho pubblicato qualche settimana fa? Bene, sono rimasta talmente affascinata da questa azienda e dal lavoro che fanno che mi sono comprata una cassa 6 bottiglie diverse, per poter assaggiare tutta la gamma e poter consigliare un prodotto per me davvero valido! Oggi allora andiamo…