Oggi a ridosso del Natale vi propongo un antipasto perfetto per la Vigilia! I crostini di polenta taragna con salmone fresco e radicchio saltato sono un ottimo modo per iniziare la cena di pesce della Vigilia di Natale! La polenta taragna è formata da farina di mais e farina di grano saraceno. Una polenta più…
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Chardonnay Jermann, che meraviglia!
Vitigno internazionale lo chardonnay, originario della Borgogna viene coltivato in tutto il mondo, si adatta benissimo a terreni argillosi e calcarei con climi temperati-caldi con ambienti ventilati e freschi. La sera della Vigilia di Natale, sono andata a mangiare al “CozzaAmara”, ristorante molto conosciuto a Pesaro, per le sue serate mondane del passato ed ora…