Lo sapevi che il tiramisù è nato per pubblicizzare i famosi biscotti “Pavesini”? Proprio così! Nessuna ricetta antica o tramandata da nonne e trisnonne, il tiramisù nasce a fine anni ’60 perché si cercava un modo per utilizzare questi biscotti nella cucina di casa e così nella cucina trevigiana c’era l’usanza al mattino di fare…
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Tiramisù all’assenzio
Se vi dico la parola “Assenzio” a cosa pensate? Sicuramente la maggior parte di voi pensa alla bevanda alcolica che degustavano i poeti maledetti e i grandi artisti, questo particolare liquore molto alcolico e dal colore verde, sembra avere una storia molto affascinante; e ho scoperto che assunto in minime quantità ha anche effetti benefici…
Tiramisù il re italiano dei dolci
Si avvicina al Natale e sento già il profumi di ricette ricche e parecchio caloriche ahimè, come il dolce di oggi, un classico che va sempre bene per dare la botta finale al vostro pranzo di Natale:-) Facciamo il tiramisù!Sapete da dove viene questo dolce e perchè ha questo nome? Nella mia ricerca ho scoperto…