Sabato pomeriggio insieme ad Antonella Iannone di @passionecucina_lab abbiamo preparato in #diretta una ricetta tipica marchigiana, le TAGLIATELLE CON I FAGIOLI.🍝 Per rendere il piatto ancora più completo ho abbinato un vino rosso tipico locale: Il CardoViola del Conventino di Monteciccardo. Vi lascio la ricetta completa per poterla rifare in questi giorni di quarantena 😉👇🏼 ….
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Tagliatelle con i fagioli
La regina indiscussa della tagliatella con i fagioli si chiama Maria. Una leggenda qui a Pesaro. Maria è una signora che ormai da tanti anni ha aperto una piccola osteria nel piccolo borgo di Novilara, “Trattoria il Pergolato”. La conoscono tutti per le sue meravigliose tagliatelle con i fagioli. Diversi personaggi famosi sono passati di…