Un primo ricco e gustoso, adatto per le giornate fredde invernali o piovose e umide come quella di domenica. I Pizzoccheri sono una pasta fatta con la farina di grano saraceno che da loro quel colore grigiastro e assomigliano vagamente alle tagliatelle, solo più corte. Vengono solitamente conditi con sughi abbastanza ricchi e abbinati ai…