Una ricetta dai sapori orientali creata con verdure di stagione e filetti di pollo. Solitamente per questo tipo di preparazioni si utilizza l’olio di semi ma, purtroppo in commercio non c’è una vasta scelta in termini di qualità di questo prodotto, per cui la maggior parte delle volte preferisco utilizzare l’olio extra vergine di oliva…
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Spaghetti di riso thai
Gli spaghetti di riso sono lontani dalla nostra cultura culinaria, ma non per questo dobbiamo spaventarci per utilizzarla nei nostri piatti di tutti i giorni. Gli spaghetti di riso hanno una cottura molto più veloce della pasta di grano e un sapore più delicato. Proprio per il loro sapore delicato sono quindi indicati a condimenti…