Come rendere saporite e invitanti le sogliole? Con questa ricetta facile e veloce! Una ricetta semplice fatta di pochi ingredienti: le sogliole, qualche oliva, dei cipollotti e qualche pomodorino fresco, e zenzero fresco a piacimento. Le sogliole sono una tipologia di pesce povero dell’adriatico adatte soprattutto ad una alimentazione sana e leggera. Ingredienti per 4…
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Sogliole con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche
Un secondo piatto buono, veloce e sano è quello che ci vuole dopo il Natale, non credete?! Le sogliole al forno con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche è la soluzione alle vostre cene leggere e gustose! Si cuoce tutto insieme in 15 minuti senza sporcare tante padelle. Vi servirà solo una teglia…
SOGLIOLA
“La sogliola, intera o a filetti, è davvero un’ ottima soluzione per una cena last minute, ma ricca di Omega 3 (grassi insaturi buoni per il cuore, la vista e l’attività cerebrale). Le sue carni bianche, magre e tenere sono ricche di proteine di alto valore biologico, di vitamine (A e B) e di sali…
Lenticchie con le sogliole
Avete mai provato l’abbinamento lenticchie e pesce?!Se la risposta è no vuol dire che dovete provarlo subito!! Questa estate durante l ‘evento da Girolomoni in cui si sfidavano 7 chef per 7 tipologie di paste diverse, tutte chiaramente del pastificio Girolomoni, ero rimasta piacevolmente colpita dalle farfalle con lenticchie, sogliola e spuma di birra…. Un…