Vi volevo presentare un altro gioiellino della’Azienda Ca’ Sciampagne. Ve ne avevo parlato qualche settimana fa a proposito del loro Sangiovese, Guidobaldo, oggi però vi voglio presentare il Simandro. Il Simandro è un bianchello del metauro al 100 % che nasce in questo meraviglioso luogo ai piedi delle cesane, dove appunto Ca sciampagne ha sviluppato…