La passione che ho per i formaggi potrebbe prima o poi diventare un problema, dovrei darmi una regolata e limitare l’uso ma a volte credo che siano un’alternativa migliore di certe carni. Ad esempio le polpette di ricotta le avete mai fatte? Io le ho sperimentate per la prima volta l’altra sera e devo dire…
Tag: ricotta di pecora
Colours my lunch…
A volte nelle pause pranzo veloci possono nascere piattini sfiziosi e simpatici da riproporre per le cene con amici…qualche giorno fa ad esempio, mi sono comprata le rape rosse e un po di ricotta di pecora freschissima….Volete sapere com’è andata a finire? Scoprite la ricetta di oggi…. Ingredienti: – Pane integrale in cassetta a lievitazione…
Crostata di farro ricotta e sambuco
Ok diciamocelo, l’aspetto di questo dolce non è il massimo della bellezza, se gli dovessi dare un nome la chiamerei Brutta ma Buona, come quei biscotti dall’aspetto terribile ma dalla bontà assoluta. Mi ero ripromessa di smetterla con i dolci, almeno per un pò di tempo ma poi sono stata in montagna, ho comprato un…