In estate cerco di limitare l’uso della pasta a pranzo, magari invece che mangiarla 4 giorni la settimana riduco a 2 giorni al massimo ma a volte mi va così tanto che sento proprio la mancanza…ecco che allora cerco di condirla con verdure e qualche spezia in modo da limitare anche il consumo di sale……
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Insalata di kiwi e salmone
Noi donne siamo sempre alla ricerca della forma fisica perfetta, che poi, in realtà, non lo sappiamo neanche noi, quale sia questa perfezione… Bene, diciamo che la forma fisica perfetta non esiste, tutti abbiamo dei limiti, oltre dei quali non possiamo andare, quindi la nostra perfezione ideale quando la raggiungiamo? Quando abbiamo la consapevolezza del…
La calma è la virtù dei forti….
“La calma è la virtù dei forti” dicevano… e se io invece vi dicessi che oggi è una di quelle giornate che,spaccherei tutto?! Penso che l’arroganza e la cattiveria che hanno certe persone sia devastante per tutti quelli che gli stanno intorno…ma non mi resta che tener duro, andare avanti e farmela passare cucinando un…
Polpette di Tonno
Non sempre abbiamo tempo di andare a fare la spesa per la cena, e allora bisogna fare con quello che si ha a disposizione Ecco sapete che non amo aprire semplicemente scatole ma cerco sempre di creare qualcosa di creativo e gustoso senza avere quel senso di tristezza che sta nel raccattare qualcosa giusto per…
Il contorno mai banale…
Un contorno leggero, agrumato e rinfrescante! Ottimo da abbinare a piatti di pesce per ripulire la bocca o a secondi di carne di maiale per sgrassare il palato. L’insalata di oggi è un classico mai banale!che fa bene al nostro organismo e ci aaiuta a rinforzare le difese immunitarie anche grazie al suo apporo di…
Ciocco-farro:minimo sforzo e massimo gusto
Ecco cosa ha preparato la befana!avete presente il dolce al mars fatto con tanti mars super burrosi e i cereali soffiati?o il più comune cioccorì, fatto con cioccolato e riso soffiato? Questa ricetta è la versione con il farro soffiato e cioccolato fondente extra al 70 % e pochissimo burro….sembra una versione light, ma diciamocelo,…
Lo spaghettone pomodoro e feta
Domenica si è rotto il forno e questo già è una tragedia! Se penso poi che volevo provare a fare il panettone proprio quella mattina è ancora peggio 🙁 Secondo me non se l’è sentita di cuocere una cosa simile e così ha deciso di esplodere!!:-DD prendiamola sul ridere che di cose demoralizzanti ce ne…