La Pasqua si avvicina e in famiglia c’è fermento per la preparazione delle ricette pasquali. Oggi vi propongo la ricetta della Torta Pasqualina, un piatto tipico della tradizione ligure. La particolarità della ricetta tradizionale è costituita dal ripieno di erbe, ricotta e uova che si cuociono lentamente chiuse all’interno dell’involucro fatto da una pasta di…
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Colomba salata farcita
In famiglia sono 3 giorni che siamo immersi nei preparativi pasquali! Iniziando dalla colazione, fino ad arrivare alla cena! Io quest’anno ho provveduto alla crescia di Pasqua che vi ho lasciato qualche giorno fa sul blog (ricetta qui) e poi visto che quest’anno mi sono data più al salato ho deciso di fare una Colomba…
CRESCIA DI PASQUA DOLCE
Non tutti sanno che la crescia marchigiana tipica di Pasqua, quella fatta con uova e formaggio esiste anche nella versione dolce….e come si chiama? Crescia di Pasqua dolce…la fantasia di noi marchigiani, ammazza….comunque è una specie di panettone ma molto più semplice e meno impegnativo…. E’ una ricetta tipica proprio della zona del pesarese…
La crescia di Pasqua
Ve l’avevo promessa e anche se Pasqua è passata da un po’, la crescia di Pasqua è una di quelle ricette tradizionali che non stanca mai… Visto e considerato che a breve ci sarà il 25 aprile e il primo di maggio, questa potrebbe essere una ricetta super gustosa da portare nei vostri picnic, che…