Il dolce soffice e perfetto per la colazione? Ad esempio questo plumcake con ricotta e mele è l’ideale per svegliarsi con dolcezza anche nei giorni più funesti. Il procedimento è semplice ma l’unica accortezza da avere è che le uova devono essere ben montate e risultare spumose, questo donerà soffici all’impasto. Inoltre se avete un…
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Plumcake di pane al caffè
Riutilizzare il pane secco è un modo per non sprecare il cibo, ovviamente, ma è anche un modo per dare sfogo alla creatività in cucina utilizzando ingredienti poveri. Il mio plumcake di pane è una ricetta nata così, una sera, che avevo voglia di rilassarmi in cucina e provare qualcosa che ricordasse un po’ i…
Plumcake all’olio evo e pesche
Lo so che questo caldo scoraggia l’accensione del forno, ma avevo troppa voglia di mangiarmi una fetta di pluncake a colazione! Provate la ricetta perchè è davvero buona e leggera! Infatti ho fatto l’impasto con la farina senza glutine della Schaer (anche se non sono celiaca)e olio extra vergine di oliva di Emozioneolio. Per questo…