Dopo diversi impasti fatti in questi anni, forse questo è il più veloce, buono e facile da fare in casa. Solitamente sono sempre partita dalla farina per creare l’impasto, per poi aggiungere olio, acqua, lievito e sale. In questo impasto della pizza invece parto dall’acqua, ovvero calcolo una quantità di 500 gr di acqua in…