La domenica, sotto l’ombrellone, insieme agli amici,il pranzo insieme.. .ognuno si porta qualcosa per se e mi piace vedere i diversi gusti e le diverse preparazioni che ognuno ha l’abitudine di fare…anche perchè, diciamocelo, per fare il pranzo al bar della spiaggia ogni weekend ci vorrebbe un mutuo….un’insalata con 4 forglie verdi, 2 pomodori e…
Tag: piatti freddi
Cous Cous di pesce e melanzane
Fantastico il cosu cous, piatto fresco, leggero e superversatile! Ideale per queste giornate calde lo potete preparare la sera per il pranzo del giorno dopo, sempre che non cadete nella tentazione di mangiarvelo prima, come me! 🙂 Ci sono già diverse ricette sul blog del cous cous, il cous cous lo si può fare con…
Insalata di farro per le cene leggere d’estate
Ah finalmente l’estate è arrivata! E con lei, le mie insalate adorate! Quella di oggi è a base di farro dell’azienda di Urbino la “Prometeo” specializzata su questo cereale. Un insalata per ogni occasione: pranzo sotto l’ombrellone, o aperitivo con gli amici o perché no, cena del lunedì sera! Dopo tutto non so se anche a…
Cous Cous di sogliola e verdure miste
Dopo le feste pasquali qualcosa di leggero è proprio quello che ci vuole! e allora perchè non fare un piatto unico come per esempio un bel cous cous di sogliole e verdure miste?! semplice, leggero e semplice da fare! Seguitemi in cucina, per vedere com’è facile! 😉 Ingredienti per 2 persone: – 3…
Insalata di farro
Un raggio di sole e il cielo azzurro mi fa subito catapultare alla voglia di mare e d’estate, malgrado siano ancora 10° sopra lo zero e il clima estivo è ancora un lontano ricordo. Un piatto fresco veloce, che si può mangiare sempre, basta solo abbinarci gli ingredienti giusti a seconda della stagionalità…di cosa sto…
Cous Cous & Curry
Il cous cous è uno di quei piatti freschi e veloci che ho iniziato a cucinare da quando vivo da sola… è piacevole perchè lo si può fare a seconda di quello che hai a disposizione in frigorifero. Oggi il mio frigorifero e la mia dispensa prevedeva un broccolo verde, un porro, pomodori datterini e…