Una ricetta vegetariana, facile, sana e molto economica.Con l’aggiunta di qualche fetta di pane, diventa un piatto unico perfetto per un pasto equilibrato. Per ottenere questo tipo particolare di uova (barzotte), dovete far bollire precedentemente l’acqua in un pentolino.E aggiungere le uovo solo successivamente al bollore, lasciandole in cotture per cinque minuti. La patata dolce,…