Una crema da utilizzare come condimento goloso per paste di vario genere. Oppure spalmato direttamente sul pane è una vera libidine. Questa crema al parmigiano è una ricetta da avere sempre a portata di mano perché sta bene con tutto. Ingredienti per 4 persone: 125 gr di latte intero o parzialmente scremato 125 gr di…
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PARMIGIANO REGGIANO
Il Parmigiano Reggiano rappresenta un formaggio versatile ad ogni esigenza ed età: altamente digeribile e tollerabile, presenta un ridotto contenuto di colesterolo, oltre ad essere privo di galattosio e lattosio. Cento grammi di Parmigiani Reggiano soddisfano l’85% del fabbisogno quotidiano di fosforo e coprono interamente quello del calcio e vitamina B2 per questo è un…