Quando si cucinano i pancake si pensa sempre a cucinarli nella versione dolce. Oggi invece li prepareremo salati utilizzando la farina di farro bianca, delle zucchine e un po’ di parmigiano reggiano che aggiunge sapore e dona un gusto più intenso. Una ricetta vegetariana e leggera perfetta da proporre come antipasto! TEMPO DI PREPARAZIONE: 30…
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Pancake di riso al cacao
Ve li ricordate i miei pancake di riso con albumi? Oggi li facciamo ancora più gustosi! aggiungendo cacao all’impasto e banane e sciroppo d’acero come guarnizione finale! Provateli sono buonissimi!! Ingredienti: 200 gr di farina di riso 120 gr di latte di soya 30 gr di cacao amaro 3 albumi 1 cucchiaio di miele…