Una ricetta perfetta per una colazione proteica. La puoi preparare la sera prima e cuocerla il mattino seguente, perché non ha lievito. Io ho utilizzato la farina di grano saraceno che puoi sostituire con qualsiasi farina tu voglia. Anche la farcitura può essere di vario tipo, io ho optato per frutti di bosco. Questa ricetta…
Tag: pancake
Pancake proteici con farina di avena
Finalmente anche io ho creato i miei pancake proteici! Su consiglio della nutrizionista ho utilizzato la farina di avena, ricca di proteine. Provate questa ricetta e guarnite i vostri pancake con quello che più amate, io ho optato per frutta fresca, miele, e mix di semi. Ingredienti: 250 gr di farina di avena 1…
Pancake al cacao e miele
Voglia di pancake al cacao? Oggi vi lascio la ricetta e il procedimento per farli! Io li ho fatti con olio di semi e li ho guarniti con miele (al posto del classico sciroppo d’acero) e ribes che da l’acidità giusta a questo dolce da colazione. Ingredienti: 2 uova 180 gr di farina 0 20…
LATTE DI COCCO
Il latte di cocco è una bevanda vegetale molto utilizzata nella dieta vegana, non contiene lattosio né glutine. Il latte di cocco si ottiene aggiungendo alla farina di cocco dell’acqua calda. Questo alimento si può preparare anche a casa: basta portare a ebollizione l’acqua in una pentola e aggiungere polvere di cocco essiccata, in polvere…
Pancake di ceci e Menage a trois
Una ricetta facile, veloce e simpatica, perfetta per un brunch! Questi pancake sono ovviamente salati, fatti con farina di ceci e erba cipollina e conditi con un filo d’olio evo Menage a trois dell’azienda Emozioneolio. Ho deciso di abbinare questo olio evo Blend perchè rimane delicato di profumi ma al tempo stesso esalta perfettamente il…
LO SCIROPPO D’ACERO
Lo sciroppo d’acero è ricco di proprietà e sostanze benefiche per il nostro organismo. Spiccano soprattutto al suo interno sali minerali come potassio, calcio e ferro ma anche vitamine e acido malico. Si tratta quindi di un prodotto che da una parte è rimineralizzante ed energizzante e dall’altra depurativo e drenante. Ottimo alimento poi per…