Il minestrone di lenticchie è uno dei miei comfort food preferiti. Un piatto sano, reso cremoso dalle lenticchie è super confortante e perfetto per questo clima rigido. Una ricetta vegetale, che accontenta tutti! Ingredienti per 2 persone: 100 gr di lenticchie 2 carote 1 patata piccola 1/2 cipolla 2 coste di sedano 100 gr di…