Il farro è senza dubbio il protagonista di insalate fredde estive! Oggi vi propongo la mia versione facile e veloce da fare e dal gusto particolare. Il farro al pesto di rucola e anacardi potete anche servirlo tiepido che sarà sempre buonissimo! Ricetta completamente vegana! TEMPO DI PREPARAZIONE 25 MIN DIFFICOLTA’: FACILE Ingredienti per 2…