Una frolla base fatta con farina di farro integrale, senza uova e senza burro Un ripieno goloso ma sano fatto di yogurt greco e uva Un dolce perfetto per una colazione leggera e nutriente! Veloce da preparare la puoi farcire con quello che più ti piace! TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per…
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Banana bread al farro
Uno dei dolci più replicato è sicuramente il banana bread. Oggi ve lo propongo nella mia versione vegana e utilizzando farina di farro integrale. Un ottimo dolce da colazione o per una merenda energetica TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti + 40 di cottura DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 2 persone: 3 banane 170 gr di farina…
Pastiera al farro
La Pastiera è un dolce tipico campano che viene preparato per il periodo pasquale. Questo dolce nella versione più tradizionale è composto da una base di frolla e un ripieno di ricotta, grano cotto e aromatizzato da fiori d’arancio. Oggi vi propongo una versione più leggera e decisamente marchigiana. La base sarà quindi fatta da…
Torta ganache e farro soffiato con castagne
Una torta golosa di ganache fondente con una base di fiocchi di farro soffiati e morbidissime castagne cotte al vapore sulla superficie. Una goduria agli occhi e al palato! La ricetta può essere fatta interamente con un giorno di anticipo per permettere a tutti gli ingredienti di solidificarsi. TEMPO DI PREPARAZIONE: 3 ore DIFFICOLTA’: Facile…