Lo sapevi che il tiramisù è nato per pubblicizzare i famosi biscotti “Pavesini”? Proprio così! Nessuna ricetta antica o tramandata da nonne e trisnonne, il tiramisù nasce a fine anni ’60 perché si cercava un modo per utilizzare questi biscotti nella cucina di casa e così nella cucina trevigiana c’era l’usanza al mattino di fare…
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Tortino cremoso d’autunno
Un dolce cremoso che è una vera bomba di gusto! Dall’aspetto può sembrare una cheesecake ma in realtà questo dolce non contiene formaggi, né yogurt. La base è composta da biscotti e burro d’arachidi e la crema di mele, cioccolato fondente e castagne bollite. Un dolce sostanzioso e perfetto per questa stagionale autunnale! Provalo! Ingredienti…
Budino al cacao
Una merenda fresca e golosa o una colazione sana e proteica? Entrambe!con questo budino al cacao! Facile da preparare, necessita di essere preparato con qualche ora di anticipo per ottenere l’effetto budino! Vi lascio gli ingredienti e vi spiego come procedere. Ingredienti per 1 persona: 3 cucchiaini di semi di chia mezzo bicchiere di kefir…
Cheesecake al kiwi
Dolce fresco e perfetto per ogni occasione! La cheesecake al kiwi la puoi gustare come dessert, merenda o colazione! La base è fatta di biscotti e olio di cocco e la crema di yogurt greco e ricotta. Io non utilizzo addensanti tipo colla di pesce o agar agar perché la preferisco più cremosa! Ingredienti: 100…
Riso latte e pistacchio
Un dolce al cucchiaio con poche calorie Una ricetta facile e veloce ottima da preparare con anticipo Una coccola per la colazione, la merenda o semplicemente come dessert di fine pasto Segui la ricetta del “RisoLatte con crema di pistacchio” Ingredienti: 30 gr di riso (no basmati) 250 gr di latte di avena 125 gr…
Porridge al caffè
Un dolce proteico, goloso e leggero! Sto parlando del corrige al caffè! Per questa ricetta ho utilizzato latte vegetale, caffè, avena e semi di chia che permettono di creare la cremosi giusta al porridge. Poi ho aggiunto yogurt greco e burro d’arachidi, per rendere tutto ancora più goloso! Ingredienti per 2 persone 80 gr di…
Coppette proteiche al cocco
Un dolce proteico da fare in pochissimo tempo e con solo 4 ingredienti! Un dolce al cucchiaio perfetto per colazione, merenda o dessert! Uno di quei dolci facili e veloci che ci piacciono tanto e che non necessitano di particolari attrezzature per realizzarlo! Queste coppette al cocco sono anche senza glutine! Provale! Ingredienti per 2…
Cremoso al mandarino
Dolce cremoso, fresco e veloce da fare! Il cremoso al mandarino è una preparazione perfetta per creare un dessert facile e delizioso con i biscotti al farro e gocce di cioccolato. TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 Minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 2 persone: 200 gr di yogurt greco 10 biscotti al farro con gocce di cioccolato…
Pudding ai mirtilli e farro soffiato
Un dolce fresco e super leggero perfetto per l’estate! Lo puoi gustare a colazione o come dessert per rinfrescare e ripulire le tue papille gustative dopo un bel menù di pesce! Una specie di budino con la nota croccante data dal farro soffiato Prometeo! Segui la ricetta! TEMPO DI PREPARAZIONE 10 MIN + 24 ORE DI FRIGORIFERO…
Tiramisù alle pesche
Un dolce tradizionale, il tiramisù, proposto in una versione più fresca e adatta alla stagione estiva! Il Tiramisù alle pesche con i biscottoni Prometeo, è la soluzione per il dessert goloso e versatile per ogni menù. TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 Minuti + 4 ore riposo in frigo DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 4 persone: 4 uova 10…
Mousse al caffè
Un dolce facilissimo da fare che ha sempre riscosso grande successo! La mousse al caffè è un dolce semplicissimo da fare e da preparare in pochi minuti. Vi serviranno pochi ingredienti: yogurt greco, mascarpone, zucchero e caffè. Provatelo! Ingredienti: 500 gr di mascarpone (normale o senza lattosio) 500 gr di yogurt greco 0% 60 gr…
Tiramisù all’assenzio
Se vi dico la parola “Assenzio” a cosa pensate? Sicuramente la maggior parte di voi pensa alla bevanda alcolica che degustavano i poeti maledetti e i grandi artisti, questo particolare liquore molto alcolico e dal colore verde, sembra avere una storia molto affascinante; e ho scoperto che assunto in minime quantità ha anche effetti benefici…