Crepes di farro ai carciofi

Ricetta perfetta per un brunch o per un pranzo ricco! Le crepes di farro salate! La farcitura è fatta con crema di carciofi, verdura di questa fredda stagione, besciamella e parmigiano reggiano. Potete fare la preparazione delle crepes prima e farcirle o ripassarle in forno il giorno successivo! TEMPO DI PREPARAZIONE: 60 Minuti  DIFFICOLTA’: Media…