Finalmente dopo molti tentativi di trovare la consistenza perfetta e il gusto giusto, ho trovato la formula per una cioccolata calda densa e amara. Io la preferisco davvero molto amara ma con panna zuccherata. Ma all’interno della ricetta lo zucchero può essere aumentato senza che la consistenza venga stravolta. Ecco le dosi per una cioccolata…