Le canocchie o pannocchie sono una tipologia di crostaceo che troviamo in questa stagione. Le ho utilizzate come in un sugo perchè sono davvero super saporite e ottime per condirci le fettuccine di farro. Le fettuccine di farro per la loro viscosità sono perfette con i sughi di pesce. TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti DIFFICOLTA’:…