Questa ricetta è nata per creare un sapore diverso dal solito pollo al forno!
Ho utilizzato una marinatura nuova, fatta con olio extra vergine di oliva, salsa di soia, tahina (crema di sesamo) aglio e prezzemolo!
Non vi dico che bontà!
Provatela!
Ingredienti:
- 1/2 pollo tagliato a pezzi
- 1 mazzo di prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di tahina
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
- In una pirofila da forno adagiare i pezzi di pollo.
- Preparare la marinatura con aglio e prezzemolo, salsa di soia, tahina , aceto di mele e olio extra vergine di oliva abbondante.
- Mescolare tutto con un cucchiaio e versare sopra il pollo.
- Ricoprire la teglia con pellicola e lasciar riposare 30 minuti.
- Prima di infornare aggiungere un goccio di vino bianco per creare umidità e cuocere in forno a 200 ° per 30/35 minuti.
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