Una ricetta sana e perfetta per la colazione.
Avete presente il porridge? Ecco oggi con questa preparazione ci creiamo delle gallette da farcire con marmellata o creme spalmabili.
Semplice e sostanziose le gallette di porridge sono fatte solo con 2 ingredienti: avena e acqua, poi un volta cotte le farcisco con della confettura di fichi, ma tu puoi usare quella che più ti piace!
Provale!
Ingredienti:
- 100 gr di fiocchi d’avena piccoli
- 150 gr di acqua
- confettura di fichi
Preparazione:
- Mescola l’avena con l’acqua e lasciala riposare per 5/7 minuti.
- Nel frattempo ungi una padella antiaderente con dell’olio di cocco o dell’olio di semi.
- Scalda la padella toglie l’eccesso di olio se dovesse accumularsi nei bordi della padella.
- Con un cucchiaio versa un po’ del porridge nella padella calda e dagli una forma a cerchio non troppo sottile.
- Cuoci per 4 minuti x lato e servi con della confettura di fichi o quella che più ti piace!
Scopri che è ELISA PRIOLI
