Il mio comfort food preferito non è un pasto caldo, né un dolce ricco….direi invece che un buon bicchiere di vino è quello che mi ci vuole per rilassarmi un po’ e prendere fiato. Quasi sempre rosso, preferibilmente rosso rubino intenso, con leggeri riflessi che tendono al granato. Quei vini che quando gli assaggi ti scaldano…
Vini delle Marche
Cardomagno – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva
Penso che a volte ci sono certe emozioni e comportamenti che non hanno bisogno di tante spiegazioni. Sono così. Vengono dall’istinto, non c’è un perché, devono essere prese e vissute, perché parlano da sole, poi possono non piacere ma questa è un’altra storia. Faccio così fatica a volte ad esprimermi con le parole perché sono…
Guidobaldo – Tenuta Ca’ Sciampagne
Oggi giochiamo in casa. Circa un mesetto fa ho conosciuto una ragazza, di nomeFrancesca che mi ha contattata per avere informazioni riguardo agli eventi di FoodinSalute di cui mi occupo insieme allo Spazio Salute San Decenzio, dicendomi che lavorava per un azienda vitivinicola della nostra zona….molto interessata ad approfondire la conoscenza ho scoperto una realtà…
Verdicchio dei Castelli di Jesi-Pievalta
Un’altro Verdicchio dei Castelli di Jesi, sarò ripetitiva ma abbiamo così tanti buoni vini qui nelle Marche che è un peccato non consigliarveli! E poi questo Verdicchio se non lo bevi d’estate quando lo bevi? Allora, oggi siamo nell’Azienda Agricola di Pievalta in provincia di Ancona, patria del Verdicchio. Pievalta nasce nel 2002 grazie all’occhio…
Bachero 2015
Un vino caratterizzato da una forte personalità, quello che vi sto per raccontare oggi. Siamo nell’Azienda di Piersanti a San Paolo di Jesi in provincia di Ancona. L’azienda fu fondata nel 1955 da Giovanni Piersanti, il quale si specializzò soprattutto nella produzione del verdicchio dei castelli di Jesi, vincendo diversi premi proprio con il vino…
Il Poveriano
Ritorniamo in patria, proprio nella mia provincia di Pesaro e Urbino, per parlare di un’altro ottimo prodotto dell’Azienda Selvagrossa. Mi piace parlare dei vini della mia terra, perchè per quanto siano snobbati o definiti vini di bassa qualità non hanno proprio niente da invidiare a quelli di altre regioni italiane, in più hanno un pregio…
Lacrima di Morro d’Alba – Conti di Buscareto
Vino del territorio marchigiano e vitigno autoctono. La lacrima di Morro d’alba come vi avevo precedentemente postato, deriva dal vitigno lacrima nera che nasce nell’entroterra marchigiano, a metà strada tra Senigallia e Jesi. L’azienda Conti di Buscareto produce una delle migliori lacrime di Morro d’Alba che ho avuto il piacere di degustare. L’azienda nasce nel…
Trimpilin…il Sangiovese della porta accanto
Oggi gioco in casa!si perchè questo vino viene prodotto proprio a 10 km da casa mia! Sangiovese al 100% vitigno austero e di non facile lavorazione ma con il clima giusto e gli accorgimenti azzeccati, può dare ottime prestazioni. Ecco allora il caso del Trimpilin del’azienda Selvagrossa, creata dalla famiglia Taddei, questo vino sorge…
Cardorosso – Conventino di Monteciccardo
Voglio festeggiare 2 anni di impegno e dedizione a questo blog. 2 anni non semplici ma emozionanti e pieni di stimoli che sono fondamentali per creare sempre cose nuove. 2 anni di esperimenti culinari riusciti e meno riusciti. 2 anni di assaggi, degustazioni e nuove scoperte. Voglio festeggiare stappando un vino della mia terra che…
“Guerriero Nero”
“Ogni pianta ogni albero ha un suo nome e una sua funzione, a dirci che ogni giorno sulla terra c’è un miracolo che ci aiuta a vivere.” Questa la filosofia dell’azienda Guerrieri, piccola azienda vitivinicola (e non solo) della regione Marche, situata a Piagge un piccolo comune in provincia di PU…e questo è il suo vino internazionale,…