Sapore di Pane oggi vi presenta un secondo piatto! Il maiale sfilacciato è facile da fare, non spaventatevi dal nome, l’unica cosa che ci vuole è il tempo; tanto tempo a disposizione. La base del maiale è fatta di pane e il ripieno di maiale sfilacciato che ha una consistenza pazzesca da far venire l’acquolina…
Sapore di Pane
Le ricette che voglio proporti sono frutto della collaborazione con l’azienda “il Gentil Verde”, una piccola realtà di Urbino che produce il vero pane fatto a mano, come quello di una volta.
Ti mostrerò come creare piatti gustosi con il riutilizzo del pane avanzato per limitare il più possibile lo spreco alimentare, tematica che mi sta molto a cuore.
Scopri chi è Elisa Prioli!
Plumcake di pane al caffè
Riutilizzare il pane secco è un modo per non sprecare il cibo, ovviamente, ma è anche un modo per dare sfogo alla creatività in cucina utilizzando ingredienti poveri. Il mio plumcake di pane è una ricetta nata così, una sera, che avevo voglia di rilassarmi in cucina e provare qualcosa che ricordasse un po’ i…
Minestra di pane
Finisce l’estate e automaticamente scatta la voglia di zuppe e minestre da confortfood! Oggi Sapore di Pane vi presenta una minestra con ingredienti poveri e riutilizzando il pane avanzato dell’azienda agricola Il Gentil Verde. Siete curiosi di sapere di che cosa si tratta? Scoprite la ricetta Ingredienti: 200 gr di pane secco integrale – Il…
Bombas di pane con salsa aioli
E’ pazzesco cosa si può ottenere da riciclo di ingredienti poveri come il pane. Una ricetta semplice, a costo bassissimo, che crea dipendenza! Le bombas di pane sono perfette per un aperitivo tra amici! Provatele! Ingredienti: 200 gr di pane secco misto (integrale, semi integrale) Il Gentil Verde 100 gr di latte 1 zucchina 100…
Il Gentil French toast
Il french toast è sicuramente un’ottima soluzione per riutilizzare il pane avanzato! In questo caso avevo del pane all’uvetta dell’azienda Il Gentil Verde e ho deciso di provare a fare questo piatto perfetto per la colazione e soprattutto per affrontare una giornata difficile e impegnativa! Il Gentil French toast è forse uno dei piatti meglio…
Pizza di pane
“Sapore di pane” oggi presenta una nuova ricetta utilizzando il pane integrale avanzato dell’azienda Il Gentil Verde, dico poco perché erano 200 gr e visto che ho amici all’aperitivo ho deciso di riutilizzarli per preparare un gustoso piatto per l’occasione! Ingredienti: 200 gr di pane integrale ” Il Gentil verde“ acqua q.b. passata di pomodoro…
La Panzanella Gentile
Una nuova ricetta di Sapore di Pane in questo venerdì insieme all’azienda il Gentil Verde e al loro gustosissimo e super genuino pane ho rispolverato una di quelle ricette che non passano mai di moda e che appagano sempre il palato, soprattutto in queste giornate di inizio estate. Oggi vi presento la panzanella gentile! Sapete…
Cheese cake di pane e fragole
Sapore di pane la rubrica in collaborazione con “Il Gentil Verde” oggi presenta una ricetta dolce! La cheese cake di pane e fragole è una cheese cake classica ma con la base fatta di pane! Avete del pane raffermo e non sapete cosa farci? Bene, se seguite la ricetta di oggi lo potrete trasformare in…
Gnocchi di pane
Oggi “Sapore di Pane” presenta una ricetta ricca e gustosa fatta con l’ingrediente principale poverissimo: il pane secco. Quante volte ci ritroviamo con del pane secco e oltre a ridurlo in polvere non sappiamo proprio cosa farci? Bene oggi ci risparmiamo la fatica del Grattarlo e lo utilizziamo per fare dei buonissimi gnocchi di pane!…
Il Gentil Verde
Tra le colline del Montefeltro, esiste una piccola e meravigliosa realtà dal nome “Il Gentil Verde“. Il Gentil Verde è un azienda agricola condotta da due donne: Agnese e Giuditta che con amore, passione e grande tenacia hanno creduto fortemente nei loro valori e nella loro terra, cimentandosi così nella coltivazione principalmente di grano e…