Ieri, la festa della mamma e oggi la ricetta che le ho dedicato….simile ad una angel cake, l’ho soprannominata Maria Angel-cake, visto che il suo nome è appunto Maria Angela…. Ammetto che le assomiglio più fisicamente che caratterialmente, però c’è da dire che la mia organizzazione è la sua organizzazione… Gli aggettivi per definire il…
Merenda
Ciambella del risveglio per partire alla grande!
Una giornata importante e lunghissima sarà quella di oggi e allora una bella fetta di ciambella con scaglie d cioccolato extra e mele è proprio quello che ci vuole per fare il pieno di energie! Poi è fatta con la farina di farro integrale Prometeo e non ha neanche il burro….così anche se ne mangiate…
Un esplosione di limoni!
Mai come quest’anno la pianta di limoni che c’è a casa dei miei genitori ha prodotto tanto! Un esplosione di limoni!che fanno un profumo pazzesco e che non potevo abbandonarli li, così ho deciso di portarmene un paio(per ora) a casa e preparare un dolce per la colazione, leggero e profumatissimo….e allora muffin al limone!!…
Cake di mele, uvetta e anice
2 mele grosse mature, 1 vasetto di panna fresca, qualche chicco di uvetta ammollata nell’anice e mi viene subito voglia di fare una torta per allietare il risveglio o la merenda, a voi la scelta! Non aspettatevi un dolce leggero perchè anche se non c’è il burro, la panna è abbastanza calorica…ma sarà soffice come…
Soffice a dir poco…
La cosa più bella di fare i dolci è il risveglio la mattina seguente per poterli addentare e sopperire i dispiaceri del traumatico risveglio dovuto alla sveglia che suona ogni santo giorno, per forza di cose, alle 6.20! Dicono che piano piano ci si abitua a svegliarsi presto, bene, io vi dico invece che dopo…
Ciambelline capovolte alle mele
Non tutte le ciambelle vengono con il buco, soprattutto se hai pochi minuti per farle, perchè hai ospiti in arrivo per l’ora del Thè….questo però non significa che non si possono reinventare e dargli un aspetto più carino, come nel mio caso, che ho pensato di capovolgere le mie ciambelline un po bruttine e farle…
Muffin scacciapensieri…
Giornatina dura quella di ieri, ma a dire il vero, da quando è iniziato l’anno non so se c’è stata una giornata che non lo fosse…sapevo che sarebbe stato un hanno difficile ma “ammazza”!!abbiamo iniziato proprio male!! se è vero che dopo un periodo brutto c’è sempre un periodo bello, speriamo che arrivi presto! 🙂…