Un dolce al cucchiaio da mangiare a colazione o a merenda. Pochi ingredienti per un risultato davvero cremoso e poco calorico Non contiene zucchero! Provatelo! Ingredienti: 3 cucchiai di avena 3 cucchiaini di semi di chia 100 gr latte 2 cucchiai di cacao amaro 1 banana cocco rapè Preparazione: In una tazza dai bordi alti…
Dolci
Ami i dolci ma hai poco tempo? Qui ti propongo diverse ricette sane, veloci e soprattutto deliziose!
Prediligo i dolci non troppo zuccherati, con farine integrali, di tipo 0 o 1, di farro o comunque quelle di migliore qualità.
Vedrete che il risultato vi sorprenderà!
Scopri chi è Elisa Prioli!
Pane col mosto
Il pane col mosto è un dolce che mi ricorda la mia infanzia, i giorni che passavo dai nonni e la mattina mi svegliavo con il profumo di questa preparazione. Il pane col mosto è una ricetta semplice da preparare e non necessita di troppi ingredienti. Tipica del fanese, il pane col mosto è una…
Torta all’uva e yogurt
Una frolla base fatta con farina di farro integrale, senza uova e senza burro Un ripieno goloso ma sano fatto di yogurt greco e uva Un dolce perfetto per una colazione leggera e nutriente! Veloce da preparare la puoi farcire con quello che più ti piace! TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per…
Torta marmorizzata
Un dolce sano e perfetto per la colazione! Per questa torta marmorizzata ho utilizzato una parte di farina di grano saraceno e una parte di farina di farro interale. Un dolce non troppo dolce per la poca presenza di zucchero ma che se volete potete aggiungerlo per renderlo più di vostro gradimento. Ingredienti: 200 gr…
Strudel d’autunno
Un dolce non troppo dolce, lo “strudel d’autunno” è fatto con un mix di farina di grano saraceno e farina di farro integrale. Il ripieno è composto da mele, datteri, nocciole e cannella a volontà. Uno strudel diverso dal solito, leggermente più sano, perché contiene poco zucchero e niente burro. Un dolce perfetto per la…
Budino al cacao
Una merenda fresca e golosa o una colazione sana e proteica? Entrambe!con questo budino al cacao! Facile da preparare, necessita di essere preparato con qualche ora di anticipo per ottenere l’effetto budino! Vi lascio gli ingredienti e vi spiego come procedere. Ingredienti per 1 persona: 3 cucchiaini di semi di chia mezzo bicchiere di kefir…
Crostata con crema al cocco
Un impasto semplice, senza uova né burro ma con l’aggiunta di cacao amaro. Una crema al latte di cocco senza uova, quindi perfetta anche per chi è intollerante a questo alimento. Un dolce sano e gustoso, perfetto da servire anche come dessert La pasta frolla è la classica mia ricetta che trovate qui e si…
Cestini di avena
Un dolcetto super goloso e perfetto per una colazione sana e nutriente! I cestini di avena sono fatti con pochi ingredienti e il procedimento è davvero semplice! Senza cottura!li puoi preparare con un giorno di anticipo così si solidificano meglio e poi tirargli fuori all’occorrenza. Prova la ricetta Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente extra…
Plumcake di avena, grano saraceno e orzo
Un dolce nato per finire le farine in credenza e qualche “rimasuglio” di cioccolato. Un dolce leggero e nutriente, senza uova e con pochissimo zucchero. Un dolce perfetto per una colazione sana ed energetica. Questa ricetta è adatta anche a vegani e celiaci! Ingredienti: 85 gr di farina di grano saraceno 160 gr di farina…
Torta bassa al cacao e farina di ceci
Un dolce da colazione, senza glutine, con pochissimi zuccheri e super energico! Questa torta bassa al cacao e farina di ceci si prepara in pochi minuti utilizzando solamente una ciotola e una frusta a mano o un cucchiaio di legno, quindi perfetta anche se siete in vacanza e non avete attrezzi da cucina! Io l’ho…
Sorbetto al melone e pesche
Sorbetto che un sorbetto vero e proprio non è. Perché dovete sapere che il sorbetto è tale se è fatto con acqua e frutta. In questo caso la consistenza assomiglia al sorbetto ma contiene latte Per creare questa ricetta vi basteranno solamente 2 ingredienti: la frutta tagliata e congelata e il latte Ingredienti: 1 pesca…
Frisella al caffè e crema di yogurt
Voglia di una merenda sana e dare in poco tempo? Eccola qui! La frittella inzuppata nel caffè e ricoperta con yogurt greco senza lattosio e scaglie di cioccolato al latte Una merenda o una colazione sana e gustosa, che si può preparare anche con anticipo! Provala! Ingredienti: friselle yogurt greco cioccolato latte o fondente 2…