Da fette di pane secche possono venire fuori tanti piatti golosi, uno di questi è sicuramente il “French Toast” Il French toast non è altro che una fetta di pane ammalata in poco latte e ripassata in padella con una noce di burro. Viene poi farcita con della confettura o dello yogurt e sciroppo d’acero…
Dolci
Ami i dolci ma hai poco tempo? Qui ti propongo diverse ricette sane, veloci e soprattutto deliziose!
Prediligo i dolci non troppo zuccherati, con farine integrali, di tipo 0 o 1, di farro o comunque quelle di migliore qualità.
Vedrete che il risultato vi sorprenderà!
Scopri chi è Elisa Prioli!
Ciambelline extra dark
Biscotti al farro classici che si trasformano in gustose ciambelle extra dark! 2 ingredienti per creare un golosissimo spuntino super energetico e perfetto per ritrovare le forze. Provate la ricetta di queste ciambelline fatte con i biscotti al farro TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 6 persone: 200 gr di biscotti al…
Crumble al cacao senza glutine
Un dolcetto leggero, senza glutine perfetto per la colazione! Sto parlando di questo crumble al cacao con farina di grano saraceno e mele. Un dolce da fare in poco tempo anche per chi è poco esperto in cucina! Prova la ricetta! Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 20 gr di cacao amaro 40…
Cheesecake leggera ai mirtilli
Una cheesecake super leggera e senza zuccheri. Una crema fatta con ricotta e yogurt greco Una base di biscotti secchi e olio di cocco Una copertura di confettura di mirtilli Nessun zucchero aggiunto e nessun addensante Si fa in pochi minuti e si tiene in frigo almeno 3 ore prima di servirla! Provatela! Ingredienti per…
Biscottoni cocco, mascarpone e crema di nocciole
Un biscotto super goloso perfetto da servire con il caffè o con il thè pomeridiano. Il biscottone di farro si presta benissimo ad essere inzuppato e farcito con crema di nocciole, e mascarpone, per poi essere tuffato nella granella di cocco e servito con un buona bevanda calda. Prova la ricetta facile e veloce! TEMPO…
Strudel ai mirtilli
Un dolce facile e veloce e senza lievito. La pasta è una base neutra di farina acqua e olio di semi e la farcitura è composta da yogurt ai mirtilli e confettura ai mirtilli. Pur non avendo aggiunto zucchero il tutto rimarrà molto dolce grazie al ripieno ricco di zuccheri. Ingredienti per la base: 250…
Cheesecake cocco e lime
Un dolce che va bene per tutte le occasioni ma soprattuto dopo cene a base di pesce. La cheesecake cocco e lime è facile e veloce da fare, fresca e perfetta per ripulire il palato a fine pasto. Non contiene né addensanti né burro e la sua compattezza è dovuta dal riposo in frigorifero e…
Torta noci e pere
Un dolce per la colazione sano e gustoso! Senza uova e senza burro, questa torta di noci e pere è fatta con farina di farro integrale, noci tritate e pere. Perfetta per una colazione sana o una merenda golosa! TEMPO DI PREPARAZIONE: 50 minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 4 persone: 100 gr di farina di…
Coppette di yogurt e cachi
Un dolce senza zuccheri da preparare tutte le mattine a colazione! Sto parlando di queste coppette di yogurt, gramola e cachi. Sano, nutriente e gustosissimo! Per questa ricetta io preferisco utilizzare lo yogurt greco 0% di zuccheri, visto che poi saranno compensati dal caco. Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0% 1 caco granola (ricetta…
Pane al cacao
Un pane dolce al cacao su cui sparare golose creme spalmabili o semplici confetture. La ricetta è semplice da fare, il resto lo fa tutto il riposo di qualche ora e la cottura in forno. Un pane che si mantiene diversi giorni se ben conservato lontano da umidità e lo si può scaldare per renderlo…
Mele & porridge con crema di mandorle
Iniziare la giornata col cibo giusto è importante. Una ricetta che è ottima per una colazione sana ed energetica o una merenda golosa. Le mele cotte con porridge di avena e crema di mandorle sono facilissime da fare, e si possono anche preparare la sera prima e scaldarle la mattina seguente. Ingredienti: 2 mele 70…
Tortino cremoso d’autunno
Un dolce cremoso che è una vera bomba di gusto! Dall’aspetto può sembrare una cheesecake ma in realtà questo dolce non contiene formaggi, né yogurt. La base è composta da biscotti e burro d’arachidi e la crema di mele, cioccolato fondente e castagne bollite. Un dolce sostanzioso e perfetto per questa stagionale autunnale! Provalo! Ingredienti…