Un dolcetto leggero, senza glutine perfetto per la colazione! Sto parlando di questo crumble al cacao con farina di grano saraceno e mele. Un dolce da fare in poco tempo anche per chi è poco esperto in cucina! Prova la ricetta! Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 20 gr di cacao amaro 40…
Dolci
Ami i dolci ma hai poco tempo? Qui ti propongo diverse ricette sane, veloci e soprattutto deliziose!
Prediligo i dolci non troppo zuccherati, con farine integrali, di tipo 0 o 1, di farro o comunque quelle di migliore qualità.
Vedrete che il risultato vi sorprenderà!
Scopri chi è Elisa Prioli!
Cheesecake leggera ai mirtilli
Una cheesecake super leggera e senza zuccheri. Una crema fatta con ricotta e yogurt greco Una base di biscotti secchi e olio di cocco Una copertura di confettura di mirtilli Nessun zucchero aggiunto e nessun addensante Si fa in pochi minuti e si tiene in frigo almeno 3 ore prima di servirla! Provatela! Ingredienti per…
Biscottoni cocco, mascarpone e crema di nocciole
Un biscotto super goloso perfetto da servire con il caffè o con il thè pomeridiano. Il biscottone di farro si presta benissimo ad essere inzuppato e farcito con crema di nocciole, e mascarpone, per poi essere tuffato nella granella di cocco e servito con un buona bevanda calda. Prova la ricetta facile e veloce! TEMPO…
Strudel ai mirtilli
Un dolce facile e veloce e senza lievito. La pasta è una base neutra di farina acqua e olio di semi e la farcitura è composta da yogurt ai mirtilli e confettura ai mirtilli. Pur non avendo aggiunto zucchero il tutto rimarrà molto dolce grazie al ripieno ricco di zuccheri. Ingredienti per la base: 250…
Cheesecake cocco e lime
Un dolce che va bene per tutte le occasioni ma soprattuto dopo cene a base di pesce. La cheesecake cocco e lime è facile e veloce da fare, fresca e perfetta per ripulire il palato a fine pasto. Non contiene né addensanti né burro e la sua compattezza è dovuta dal riposo in frigorifero e…
Torta noci e pere
Un dolce per la colazione sano e gustoso! Senza uova e senza burro, questa torta di noci e pere è fatta con farina di farro integrale, noci tritate e pere. Perfetta per una colazione sana o una merenda golosa! TEMPO DI PREPARAZIONE: 50 minuti DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 4 persone: 100 gr di farina di…
Coppette di yogurt e cachi
Un dolce senza zuccheri da preparare tutte le mattine a colazione! Sto parlando di queste coppette di yogurt, gramola e cachi. Sano, nutriente e gustosissimo! Per questa ricetta io preferisco utilizzare lo yogurt greco 0% di zuccheri, visto che poi saranno compensati dal caco. Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0% 1 caco granola (ricetta…
Pane al cacao
Un pane dolce al cacao su cui sparare golose creme spalmabili o semplici confetture. La ricetta è semplice da fare, il resto lo fa tutto il riposo di qualche ora e la cottura in forno. Un pane che si mantiene diversi giorni se ben conservato lontano da umidità e lo si può scaldare per renderlo…
Mele & porridge con crema di mandorle
Iniziare la giornata col cibo giusto è importante. Una ricetta che è ottima per una colazione sana ed energetica o una merenda golosa. Le mele cotte con porridge di avena e crema di mandorle sono facilissime da fare, e si possono anche preparare la sera prima e scaldarle la mattina seguente. Ingredienti: 2 mele 70…
Tortino cremoso d’autunno
Un dolce cremoso che è una vera bomba di gusto! Dall’aspetto può sembrare una cheesecake ma in realtà questo dolce non contiene formaggi, né yogurt. La base è composta da biscotti e burro d’arachidi e la crema di mele, cioccolato fondente e castagne bollite. Un dolce sostanzioso e perfetto per questa stagionale autunnale! Provalo! Ingredienti…
Cremoso ciocco/banana
Un dolce al cucchiaio da mangiare a colazione o a merenda. Pochi ingredienti per un risultato davvero cremoso e poco calorico Non contiene zucchero! Provatelo! Ingredienti: 3 cucchiai di avena 3 cucchiaini di semi di chia 100 gr latte 2 cucchiai di cacao amaro 1 banana cocco rapè Preparazione: In una tazza dai bordi alti…
Pane col mosto
Il pane col mosto è un dolce che mi ricorda la mia infanzia, i giorni che passavo dai nonni e la mattina mi svegliavo con il profumo di questa preparazione. Il pane col mosto è una ricetta semplice da preparare e non necessita di troppi ingredienti. Tipica del fanese, il pane col mosto è una…