Un secondo piatto buono, veloce e sano è quello che ci vuole dopo il Natale, non credete?!
Le sogliole al forno con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche è la soluzione alle vostre cene leggere e gustose!
Si cuoce tutto insieme in 15 minuti senza sporcare tante padelle.
Vi servirà solo una teglia da forno, gli ingredienti e qualche condimento semplice come olio evo, sale e limone.
Provate questa ricetta!
Ingredienti:
- 6 sogliole medie (700 gr circa)
- 1 broccolo
- cipolle rosse in agrodolce sott’olio – La Giardiniera di Morgan
- olive taggiasche
- sale
- olio extra vergine di oliva
- 1 limone
Preparazione:
- Pulire le sogliole togliendo pelle e testa.
- Disporre le sogliole su una teglia ricoperta da carta da forno.
- Tagliare il broccolo a piccoli pezzi, lavarlo e cospargerlo ai late delle sogliole
- Aggiungere le cipolle rosse in agrodolce e le olive taggiasche.
- Condire tuto con un pizzico di sale, olio extra vergine di oliva e il succo di 1/2 limone.
- Infornare a 180° in forno ventilato preriscaldato per 15/20 minuti.
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